莴笋炒香菇

都知道香菇和小白菜搭配是一到美味的菜,这个莴笋炒香菇也不错。其实做法和香菇扒白菜大同小异,吃起来也还不错。挺清淡的,适合减肥的朋友。

【食材与调料】
【主料】香菇200g,莴笋300g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜末适量,葱花适量,姜末适量,水淀粉适量

【制作步骤】
莴笋炒香菇 1.准备食材
莴笋炒香菇 2.香菇用温开水泡一会。
莴笋炒香菇 3.莴笋的茎部去筋,洗净,切片
莴笋炒香菇 4.莴笋叶洗净后折小段
莴笋炒香菇 5.准备好姜末,蒜末和葱花
莴笋炒香菇 6.准备水淀粉
莴笋炒香菇 7.这个时候再来把香菇洗净,切小
莴笋炒香菇 8.锅内烧油,放姜末和蒜末
莴笋炒香菇 9.放香菇,炒匀
莴笋炒香菇 10.放水淀粉
莴笋炒香菇 11.倒入少许泡香菇的水。煮半分钟
莴笋炒香菇 12.放莴笋片,翻炒一下
莴笋炒香菇 13.放莴笋叶,炒至断生
莴笋炒香菇 14.放盐
莴笋炒香菇 15.放鸡精
莴笋炒香菇 16.放葱花,炒匀,即可
莴笋炒香菇 17.成品

【莴笋炒香菇做法小贴士】
到泡香菇水的时候注意不要把下面的杂质到在锅里面去了。

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