| 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。。。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，西胡芦半个，面粉半碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.西胡芦刨细丝 |
 | 3.面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水 |
 | 4.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中 |
 | 5.搅拌均匀的西葫芦丝面糊 |
 | 6.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊 |
 | 7.待面糊成型后翻面 饼煎至双面金黄色为宜，所有材料我家26cm的锅煎了四张饼 |
【西胡芦鸡蛋饼做法小贴士】
| 西葫芦一般人群均可食用。 脾胃虚寒的人应少吃 |
