西胡芦鸡蛋饼

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。。。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。。。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,西胡芦半个,面粉半碗
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量

【制作步骤】
西胡芦鸡蛋饼 1.准备食材
西胡芦鸡蛋饼 2.西胡芦刨细丝
西胡芦鸡蛋饼 3.面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水
西胡芦鸡蛋饼 4.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中
西胡芦鸡蛋饼 5.搅拌均匀的西葫芦丝面糊
西胡芦鸡蛋饼 6.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊
西胡芦鸡蛋饼 7.待面糊成型后翻面 饼煎至双面金黄色为宜,所有材料我家26cm的锅煎了四张饼

【西胡芦鸡蛋饼做法小贴士】
西葫芦一般人群均可食用。 脾胃虚寒的人应少吃

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