香菇菠菜汤

昨天煮了猪肝菠菜粥还剩两颗菠菜,避免浪费,加上几朵家里带来的干香菇,一碗各种补的汤就完成了!

【食材与调料】

【主料】香菇6朵,菠菜2颗
【辅料】姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,香油适量

【制作步骤】
香菇菠菜汤 1.干香菇温水泡半小时!
香菇菠菜汤 2.菠菜焯水去掉草酸!
香菇菠菜汤 3.锅里放水,姜,蒜,香菇!
香菇菠菜汤 4.待水煮开,加入盐,鸡精!
香菇菠菜汤 5.菠菜放碗底倒入煮香菇的滚汤,淋上几滴香油!

【香菇菠菜汤做法小贴士】
小贴士煮汤加几滴香油味道更好!

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王琰 王琰
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