| 昨晚在网上查了一下电饼铛食谱，没想到真有用来做饼干的。最重要的是有自己喜欢吃的香葱苏打饼的做法。想着自己也要来试验一番。所需的材料都有，所以今天就动手了。小家伙看到有小饼干吃可开心啦！第一交做，看着还不错。盐稍放少了一点。配上疙瘩汤还真不错呢。以后可以自己做饼干吃啦！看着一碟的饼干好有成就感呀。继续努力！ |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，玉米淀粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，酵母适量，小苏打适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好面粉的玉米淀粉。 |
 | 2.用温水化开酵母和小苏打水，并加入盐和糖拌匀。 |
 | 3.一半面粉和淀粉和成皮，一半加上葱花与配料和成葱花面团。 |
 | 4.盖上湿抹布，放温暖的地方发30小时。 |
 | 5.将发好的面团揉光。 |
 | 6.纯白色的擀成皮，将葱花面团包起来包成包子捏紧，压扁。 |
 | 7.擀成薄片。 |
 | 8.两次对折，继续擀成薄片。 |
 | 9.用叉子叉些小孔。防止起泡。 |
 | 10.切成小方块。 |
 | 11.电饼铛预热刷油。放入方块烤至两面金黄即可。 |
 | 12.成品图。 |
【香葱苏打小饼干做法小贴士】
| 小贴士尽量擀薄一点，好熟，吃起来又脆。 |
