| 老公特别喜欢吃老妈卤的猪脚，可惜我不爱吃所以一直都没尝试过，前段时间老妈来玩又给卤了猪脚我也偷偷学了一下，今天来试一下跟老妈不一样的猪脚。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脚500g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，冰糖适量，桂皮适量，八角适量，当归适量，五香包1包，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，猪脚可以叫摊贩把毛拔干净、剁小块，回来洗洗就可以了 |
 | 2.猪脚洗净下锅焯一下，洗净备用 |
 | 3.另起一锅放入焯过洗净的猪脚 |
 | 4.放入五香包、当归、八角、盐、酱油、料酒、冰糖 |
 | 5.加入适量温水大火烧开煮10分钟，小火焖20分钟 |
 | 6.待猪蹄熟透大火收汁 |
 | 7.香喷喷的猪蹄就可以享用了 |
【五香猪脚做法小贴士】
| 五香包也可以选用五香粉，不过我觉的五香粉卤出来的猪脚口感没有去五香包卤的好。 卤猪脚的时间可以自己掌握，如果喜欢吃软一点的可以多炖一下。 |
