凉拌鸡蛋

鸡蛋的营养成分很高,煮的鸡蛋成分会流失的比较少一些,草鸡蛋就更不用说了,今天我就把煮鸡蛋给凉拌了!

【食材与调料】

【主料】草鸡蛋6个,蒜适量
【辅料】甜面酱适量,酱油适量,醋适量,制作时间10—30分钟

【制作步骤】
凉拌鸡蛋 1.准备6个鸡蛋煮好后放到盆里接上冷水再剥皮
凉拌鸡蛋 2.把蒜剥好用刀切粒
凉拌鸡蛋 3.放到碗里到上甜面酱、酱油、醋搅拌一下备用
凉拌鸡蛋 4.然后把剥好的鸡蛋用刀切3下,再摆盘
凉拌鸡蛋 5.最后把备用好的蒜蓉,浇在鸡蛋上就可以享用了

【凉拌鸡蛋做法小贴士】
小贴士煮好的鸡蛋用冷水ba一下,就烫不到手而且还好剥

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