因为趣多多需要用耐烤的巧克力豆,一直也没买,放假想做,就干脆省略了,直接烤出来的少了巧克力就略显苦涩了,整体还算不错,下次买了巧克力豆再加吧。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉135g,黄油100g,糖50g,全蛋液45g |
【辅料】可可粉15g,泡打粉1/4小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油室温软化 |
![]() | 2.加入糖粉 |
![]() | 3.打至蓬松发白 |
![]() | 4.分次加入蛋液 |
![]() | 5.每次搅打均匀 |
![]() | 6.筛入粉类 |
![]() | 7.拌匀 |
![]() | 8.15g一个称重 |
![]() | 9.入烤盘按扁,烤箱预热,180度,15-20分钟 |
![]() | 10.出炉放凉密封保存,尽快食用。 |
【无巧克力豆趣多多做法小贴士】
小贴士如果添加巧克力豆,份量在80g左右。面团属于比较粘的,不要刻意改变方子加粉。温度和时间需要自己酌情改变,毕竟烤箱不同,温度也有差异。 |