五彩寿司,五彩寿司的做法 - 阳康菜谱网五彩寿司做法大全

寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。这款寿司的五种配料是我一直以来的选择，觉得这样的搭配很可口~~

【食材与调料】

【主料】大米200g，江米80g，香米50g

【辅料】黄瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋1个，蟹足棒2条，火腿适量，白芝麻适量，糖适量，盐适量，寿司醋适量，油少许

【制作步骤】

	1.准备好原材料。
	2.三种米洗好入锅，加适量的水，点入5滴油，加少许盐，搅匀，蒸饭。
	3.米饭蒸好后，趁热加入糖和寿司醋，适量白芝麻，拌匀，晾凉。
	4.鸡蛋煎成蛋饼。
	5.五种配料全部切成细条。
	6.寿司帘上铺一层保鲜膜，放上一片海苔。
	7.把米饭盛到上面，用饭板压平。
	8.把五种配料分别放在中间。
	9.将寿司帘卷起，边卷边用力握紧。
	10.完全卷起后，用力握紧来回多滚动几下。
	11.一条完美的寿司就成型了。
	12.按照自己喜欢的薄厚切开即可。