| 丰富的维生素，美味又营养。 |
【食材与调料】
【主料】圆椒四个，尖椒两个，杭椒六个，小米辣八个 |
| 【辅料】柠檬一个，姜一块，蒜一头，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆椒青椒去籽，柠檬切片，姜切片，蒜扒皮。 |
 | 2.两个圆椒，一个尖椒，三个杭椒去头，四个小米辣去头，两片柠檬，三到四瓣蒜，三勺盐，两勺糖。一起放入搅碎机搅碎。 |
 | 3.搅碎后再次加入以上配料再次搅碎。 |
 | 4.搅碎后的酱料放入容器静置半小时，偶尔搅拌，使气泡排除。 |
 | 5.装瓶放入冰箱冷藏三天。不要装的太满，因为发酵后会变多。完成。 |
【青椒酱做法小贴士】
| 小贴士发酵后更好吃哦！ |
