桃酥

昨天去超市看到了桃酥想买,后来想了想还是回家自己动手吧,回到家赶紧准备材料,今天做的和往常的有点不同,往常都是用植物油来做的,今天用了猪油,本人觉得用猪油做的桃酥更加的酥松好吃,喜欢的亲可以试试!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉80克
【辅料】泡打粉2克,小苏打2克,蛋液20克,黑芝麻少许

【制作步骤】
桃酥 1.准备食材
桃酥 2.猪油与糖混合搅拌均匀
桃酥 3.加入20克蛋液拌匀
桃酥 4.再加入粉类拌匀
桃酥 5.揉成面团
桃酥 6.揪个剂子,大概60克左右
桃酥 7.按扁
桃酥 8.刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱180度,中层,烤15分钟
桃酥 9.出炉了

【桃酥做法小贴士】
小贴士烤箱温度要根据自家的烤箱而定

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