用“九阳空气炸锅”见证无油美味的奇迹,现代人都提倡健康少油的食物,今天这道美食就用九阳空气炸锅来烹制的,非常简单方便美味,不得不说这个锅是一个非常有利的厨房助手,使用起来操作简单,没有油烟,炸出来的食品外酥脆里嫩滑,对于这个厨具我真的是很满意。空气炸锅到底都能做哪些食材具体的也说不清楚,只有自己慢慢摸索,通过实践才能得出一个合理的结论。这是我用空气炸锅做的第一道肉菜,做出来的烤鸡腿,感觉比烤箱烤出来的要好吃,肉更加紧实,香味浓郁,而且花的时间比烤箱烤的要少。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500g |
【辅料】盐1勺,生姜适量,泰式烤鸡腌料1袋 |
【制作步骤】
1.将鸡腿表面用刀切一些小口,便于入味 | |
2.生姜切成末 | |
3.泰式烤鸡腌料一袋 | |
4.倒入泰式烤鸡腌料和生姜末,1勺盐 | |
5.将调料粉和开,带上一次型手套抓腌均匀 | |
6. 放入保鲜袋里,放冰箱冷藏室腌上一晚上 | |
7.空气炸锅提前预热200度,5分钟 | |
8.将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,200度烤15分钟 | |
9.中途可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,翻面 | |
10. 时间到,把鸡腿取出来,放进盘子里 | |
11.搭配上蔬菜和番茄酱即可 |
【泰式无油烤鸡腿做法小贴士】
小贴士1.腌的时间越久,入味越重,腌久些更好吃。 2.炸至的时间长短可以随时调整 3.没有炸锅的可以用电饼铛、烤箱烤的 |