超市里卖的龙利鱼柳,没什么刺,配上甜甜的泰式甜辣酱,小朋友都喜欢吃的。大家也可以试一试哦,非常开胃呢。 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼柳1条 |
【辅料】油适量,盐适量,泰式甜辣酱适量,冷冻杂菜适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.一条龙利鱼柳,解冻,洗净。 | |
2.切块,用少量盐腌十分钟。 | |
3.取部分冷冻杂菜,解冻。 | |
4.放入沸水中煮3分钟。 | |
5.腌好的龙利鱼柳,放少量淀粉。 | |
6.放入油锅中煎。 | |
7.两面煎好后,油锅中加入姜、蒜。 | |
8.再放入煮好的杂菜。 | |
9.加入适量泰式甜辣酱。 | |
10.饭吃均匀,稍微煮一会。 | |
11.出锅。 |
【泰式甜辣龙利鱼柳做法小贴士】
这个菜主要是靠甜辣酱的味道,所以,量不能少,我用的这个甜辣酱只有微微一点辣味,小朋友也可以吃的。 |