很喜欢菠菜和鸡蛋搭配做菜,这次放入了排骨汤,粉条炖出来的汤特别鲜美 |
【食材与调料】
【主料】菠菜400g |
【辅料】油5ml,盐2g,海米3g,鸡蛋2g,排骨汤300ml,葱花2g,粉条100g |
【制作步骤】
1.排骨泡出血水放入电饭煲内煮熟 | |
2.热锅热油爆香葱花 | |
3.放入菠菜翻炒至软身 | |
4.放入洗好的甜晒海米 | |
5.加入排骨汤炖煮 | |
6.放入粉丝,煮至菠菜粉丝变软 | |
7.滴入鸡蛋液 | |
8.调味出锅 | |
9.成品 |
【甜晒海米菠菜煲做法小贴士】
菠菜提前焯水可以去除部分草酸 |
很喜欢菠菜和鸡蛋搭配做菜,这次放入了排骨汤,粉条炖出来的汤特别鲜美 |
【主料】菠菜400g |
【辅料】油5ml,盐2g,海米3g,鸡蛋2g,排骨汤300ml,葱花2g,粉条100g |
1.排骨泡出血水放入电饭煲内煮熟 | |
2.热锅热油爆香葱花 | |
3.放入菠菜翻炒至软身 | |
4.放入洗好的甜晒海米 | |
5.加入排骨汤炖煮 | |
6.放入粉丝,煮至菠菜粉丝变软 | |
7.滴入鸡蛋液 | |
8.调味出锅 | |
9.成品 |
菠菜提前焯水可以去除部分草酸 |