红皮萝卜,也叫“琵琶樱”萝卜,最常见的吃法就是做成泡菜。不过拌着吃味道也是不错的,像这道糖醋萝卜丝就特别开胃。 |
【食材与调料】
【主料】红皮萝卜400克 |
【辅料】红油30克,盐5克,醋15克,白糖5克,味精2克 |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜洗干净切成细丝。 |
![]() | 2.放入盐拌匀腌制一小时。 |
![]() | 3.1小时后挤干水分。 |
![]() | 4.用筷子把萝卜丝拨散,加上所有调味料拌匀,即可装盘。 |
【糖醋萝卜丝做法小贴士】
小贴士如果想萝卜丝入咸味儿快一些的话,放上盐拌匀之后用手不停的揉搓,就会加快入味的速度。 |
红皮萝卜,也叫“琵琶樱”萝卜,最常见的吃法就是做成泡菜。不过拌着吃味道也是不错的,像这道糖醋萝卜丝就特别开胃。 |
【主料】红皮萝卜400克 |
【辅料】红油30克,盐5克,醋15克,白糖5克,味精2克 |
![]() | 1.萝卜洗干净切成细丝。 |
![]() | 2.放入盐拌匀腌制一小时。 |
![]() | 3.1小时后挤干水分。 |
![]() | 4.用筷子把萝卜丝拨散,加上所有调味料拌匀,即可装盘。 |
小贴士如果想萝卜丝入咸味儿快一些的话,放上盐拌匀之后用手不停的揉搓,就会加快入味的速度。 |