山楂乌梅饮,山楂乌梅饮的做法 - 阳康菜谱网山楂乌梅饮做法大全

炎炎夏日，酷暑难耐！每天来一杯乌梅饮，清热解暑，生津止渴。常饮有抗疲劳、收敛肺气、平衡身体酸碱度及降肝火的功效，是夏季不可多得的保健饮品！

【食材与调料】

【主料】山楂干30g，乌梅30g

【辅料】甘草3g，洛神花（玫瑰茄）2朵，红糖适量

【制作步骤】

	1.山楂干清水洗净，同乌梅一同放入冷水中浸泡半小时以上
	2.浸泡好的山楂干、乌梅和汤汁一同倒入砂锅中，放甘草、洛神花，大火煮开
	3.放红糖，转小火，盖盖煮半小时以上，冷却后饮用（冰镇后口感更佳）

【山楂乌梅饮做法小贴士】

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酸梅汤

酸梅汤是夏季消暑佳品，一般老北京的酸梅汤都是熬制的像茶水一样的，而我小时候我们河南的酸梅汤则是稍微浓稠的那种。记得当时在郑州二七塔边上有个国营的饭店，到了夏季就卖酸梅汤，价格是一毛钱一碗，是熬制好了加了一点点淀粉的，稍微浓稠的，喝起来好喝极了。以至于后来到北京喝的那种茶水一样的酸梅汤，我都认为北京的那种不正宗哩，哈哈。今天我也在老北京的基础上做了些有我儿时记忆的酸梅汤，感觉很亲切啊

水蜜桃

2024-10-15 06:00:01

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果味酸梅汤

最近天气异常炎热，很多人都觉得不舒服，那天中午儿子小饭桌打来电话，说儿子头疼，是不是中暑了，我赶紧去小饭桌接他，去了才知道，没放学的时候，就已经有孩子不舒服回去了，回来的路上，给儿子买了药，顺便也买了乌梅，山楂，甘草金银花之类的草药，听说熬酸梅汤解暑很好的，。回家给儿子吃了药，就开始准备熬酸梅汤，可是想了想，孩子喝，还是不要放太多草药吧，于是就只用了乌梅，可是我加入了一些家里吃不了的水果，尤其是西瓜，儿子平时是一口西瓜也不吃的，这次我加入了酸梅汤里，儿子很是喜欢喝呢

许滨

2024-10-08 17:45:01

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