| 身为南方人，我们不怎么会吃辣，但我们老爱尝试，微辣，去超市发现有袋装的配方后就决定买回来自己煮，于是有了水煮鱼片，水煮牛肉，水煮田鸡，今天做了水煮肉片，再煲个饭，吃的够爽啊！呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】猪腿肉500g，黄瓜1根，黄豆芽200g，海带250g |
| 【辅料】油适量，蒜头适量，水煮包1袋 |
【制作步骤】
 | 1.整理好食材。海带结打开结洗净后再打上结。黄瓜切段 |
 | 2.这个是水煮鱼的料包。一个是酱包，一个是干辣椒粉包，一个是腌制粉 |
 | 3.猪肉切片，用腌料包腌制20分钟 |
 | 4.锅中放入适量水，倒入酱包，煮滚 |
 | 5.酱包煮滚后先加入海带结煮5分钟，让其熟透 |
 | 6.之后再加入腌制好的肉片 |
 | 7.肉片煮滚后加入黄豆芽，最后加入黄瓜，煮滚后关火 |
 | 8.另取一个小锅，热油锅，下蒜头爆香 |
 | 9.将爆香的蒜头油趁热淋上煮好的肉片锅中。这样水煮牛肉就煮好了。（那包辣椒粉我没加，这样的辣度刚刚好，要是能吃辣的朋友可以加入辣椒粉包，很香的）是不是很简单呀。是的，在家就可以吃上美味的水煮肉片喔~~~~ |
【水煮肉片做法小贴士】
| 小贴士黄瓜很容易熟的，最后放，稍微煮滚后就可以了，不然等下都烂掉了 |
