扇子骨冬瓜菜粥

我家宝宝的牙齿出的比较晚,要近8个多月才出牙,所以,应该适当的吃些补钙的食物。用骨头汤,骨头上的肉,加些蔬菜做粥,不仅营养比较全面,还好吃,宝宝很喜欢。

【食材与调料】
【主料】大米100g,冬瓜60g,扇子骨200g,青菜叶30g
【辅料】盐适量,鲜抽适量

【制作步骤】
扇子骨冬瓜菜粥 1.准备好食材(扇子骨头汤先煮好)
扇子骨冬瓜菜粥 2.把扇子骨连骨头带汤放入炖之宝
扇子骨冬瓜菜粥 3.加些水,放入洗净的大米
扇子骨冬瓜菜粥 4.炖至粥熟
扇子骨冬瓜菜粥 5.青菜与冬瓜洗净切碎
扇子骨冬瓜菜粥 6.放入料理机搅拌碎
扇子骨冬瓜菜粥 7.倒入粥锅
扇子骨冬瓜菜粥 8.搅拌匀,炖10分钟
扇子骨冬瓜菜粥 9.放些盐
扇子骨冬瓜菜粥 10.加点鲜抽调味
扇子骨冬瓜菜粥 11.仔细去掉骨头即可食用

【扇子骨冬瓜菜粥做法小贴士】
1.先把骨头炖熟再煮粥,这样骨头煮的时间比较长,有利于让钙释放出来
2.骨头汤中的油要去掉,婴儿不能吃油
3.菜与米的比例要掌握好,如果第一顿宝宝吃了大便正常,可以按照这个做,如果大便过多,菜的比例要减少
4.要非常仔细的把粥中的骨头挑去!!如果没有把握,就用纱布包着骨头煮粥,这样更保险

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