| 大蒜又名蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆腐93g，猪肉125g，蒜43g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.原料 |
 | 3.热油炒瘦肉 |
 | 4.炒至断生放入蒜翻炒 |
 | 5.蒜炒熟放入豆腐 |
 | 6.调好酱水（盐、水、生抽） |
 | 7.到入酱水 |
 | 8.炒匀即可 |
【蒜香油豆腐做法小贴士】
| 蒜要炒熟要不然会有点辣辣的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香油豆腐做法小贴士】
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