| 这段时间是苏州的黄梅天，经常出现一段持续较长的阴沉多雨天气。中医专家建议，梅雨天可以多吃些健脾化湿的食物，如山药、赤豆、扁豆、薏米，具有很好的健脾去湿功效。 |
【食材与调料】
【主料】赤小豆400ml |
| 【辅料】清水500ml |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.赤小豆和南豆（蚕豆）用清水择洗干净 |
 | 3.陈皮用清水泡软，择洗干净 |
 | 4.猪骨头择洗干净，用清水浸泡去血水 |
 | 5.放入煮锅中焯烫一下，再次洗净 |
 | 6.洗净后的猪骨汤放入电压力煲内胆中 |
 | 7.然后再放入赤小豆南豆 |
 | 8.还要陈皮 |
 | 9.倒入清水 |
 | 10.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键 |
 | 11.工作完毕，断电，揭盖 |
 | 12.盛出享用 |
【#盛夏餐桌#赤小豆南豆做法小贴士】
| 小贴士此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。 |
