| 对于肉食爱好者要减肥来说，管住自己的嘴真是一件很痛苦的事情，像猪肉类的摄入量一定要控制住，但是鱼类和牛肉是可以的。其实减肥并不是完完全全的不能食肉，为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢？当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了和鸡蛋啦生吃三文鱼吃腻了吧，那今天我们就来换个法子吃三文鱼和鸡蛋吧 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼200g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，朗姆酒适量，香料适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋打进碗里、加入香葱和盐打发 |
 | 2.然后起油锅，倒入鸡蛋煎成饼子 |
 | 3.三文鱼切成厚实点的长条 |
 | 4.然后加入香料 |
 | 5.适量的盐 |
 | 6.再加一点郎姆酒，腌十分钟左右 |
 | 7.在锅里倒入一点点的橄栏油，倒入三文鱼 |
 | 8.煎一分钟后翻面继续煎 |
 | 9.煎好后取出，挤点柠檬汁在上面 和鸡蛋饼一起搭好装盘，撒上香葱，一份三文鱼大餐就完成啦 |
【三文鱼鸡蛋煎做法小贴士】
| 小贴士注：三文鱼本身就较油，煎的时候不用过多的油 |
