| 鹅血能补血，活血，有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹105g，鹅血245g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：蒜薹（已清洗切开）、鹅血（已切开） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，合入切好的蒜薹翻炒一下。 |
 | 4.然后，加适量的清水。 |
 | 5.煮开煮至蒜薹断生。 |
 | 6.最后，加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.加适量的味精。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
【蒜薹炒鹅血做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
