| 米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。 |
【食材与调料】
【主料】米粉280g，鹅血290g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，生抽适量，香醋适量，辣椒油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：米粉、鹅血、葱花 |
 | 2.将鹅血放在案板上切开。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。 |
 | 4.接着，合入米粉，加入一些清水煮开。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的香醋。 |
 | 7.加适量的辣椒油。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味翻匀。 |
 | 11.最后，搁入葱花，即成。 |
【鹅血米粉汤做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
