| 不知道有多少人跟我一样吃多了清淡的食物突然有一天会特别想吃一些重口味的菜泰国菜每次都会成为我的首选那么今天就教大家用制作这道充满异国风味的时蔬青咖喱 |
【食材与调料】
【主料】豌豆10片 |
| 【辅料】青咖喱酱4勺，香茅2根，青柠皮少许，青柠1个，罗勒叶少许，红辣椒1根，椰浆1罐，鱼露2勺，向素大麦青苗粉1袋3g |
【制作步骤】
 | 1.切配食材（香茅、青拧皮、芋头、芒果、豆腐） |
 | 2.锅中热油，加入青咖喱酱、香茅、青柠叶，煸炒一分钟至有香味 |
 | 3.加入豌豆、腰果、芋头块继续煸炒约三分钟 |
 | 4.加入一罐椰浆、椰子水、椰肉、两勺鱼露、几片罗勒、一袋青苗粉，闷煮至食材变软 |
 | 5.加入豆腐、芒果与羽衣甘蓝叶继续闷煮几分钟 |
 | 6.起锅装入椰子壳、用红辣椒与罗勒叶装饰，美味的青咖喱完成啦！！ |
【素食谱 | 时蔬青咖喱做法小贴士】
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