| 非常幸运得到ACA烤箱的试用机会，功能真的非常强大，第一个我就烤了这款酸奶吐司。因为平时家人都蛮爱吃吐司的，我时不时就会烤一个来当早餐。这次用的是纯酸奶和面，没有加鸡蛋，烤好的吐司，内部组织白白嫩嫩的，很细腻，口感也非常软。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酸奶200g，玉米油40g，绵白糖30g |
| 【辅料】酵母粉3g，精盐3g |
【制作步骤】
 | 1.面包机内桶加入酸奶、白糖和盐， |
 | 2.再加入高筋面粉和酵母粉， |
 | 3.启动面包机和面25分钟， |
 | 4.然后室温饧发40分钟， |
 | 5.将饧发好的面团，揉搓排气， |
 | 6.然后分成4份，滚圆，松弛5分钟， |
 | 7.取一个面团，按扁， |
 | 8.折成三折， |
 | 9.再按扁， |
 | 10.从一头卷起， |
 | 11.全部做好后，放入吐司模， |
 | 12.放入烤箱，选择发酵功能，发酵40分钟， |
 | 13.二发至9分满， |
 | 14.入预热好的烤箱，下层，放烤架上，175度，上下火，烤45分钟， |
 | 15.烤好的吐司，立即脱模，在烤架上晾凉。 |
【酸奶吐司做法小贴士】
| 小贴士吐司一定要等凉透之后再切片，这样才能切得比较整齐。 |
