酸奶蛋糕

香甜软糯

【食材与调料】

【主料】酸奶30g,奶粉15g,玉米淀粉20g,鸡蛋清1个,白糖20g
【辅料】柠檬汁5ml

【制作步骤】
酸奶蛋糕 1.准备材料
酸奶蛋糕 2.将淀粉,奶粉过筛倒入酸奶中
酸奶蛋糕 3.搅拌均匀。。
酸奶蛋糕 4.蛋白滴入柠檬汁,打发。。
酸奶蛋糕 5.分次加糖。
酸奶蛋糕 6.搅拌致硬性发泡,
酸奶蛋糕 7.三分之一蛋白放入酸奶糊,
酸奶蛋糕 8.把酸奶糊倒入蛋白。
酸奶蛋糕 9.装入杯中,空气炸锅180度,15分钟。。

【酸奶蛋糕做法小贴士】
小贴士蛋白要打致硬性发泡。。要无水无油。。

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李清 李清
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