茄汁土豆排骨汤

番茄,土豆都是我非常喜欢的食材,番茄具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。这里将二者完美的结合在一起,炖出一道浓郁香醇的美汤

【食材与调料】
【主料】番茄2个,土豆1个,排骨250g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
茄汁土豆排骨汤 1.首先将排骨切开洗净沥干,番茄土豆分别切块,番茄可以酌情多加一些,生姜切片
茄汁土豆排骨汤 2.将水煮沸后,加入排骨焯水,
茄汁土豆排骨汤 3.同时加热电饭煲,加入适量油
茄汁土豆排骨汤 4.水沸后将排骨捞出,剩下的水撇掉浮末后留着待用
茄汁土豆排骨汤 5.油热后加入番茄煸炒,待其软烂出汁,便可加入排骨一起
茄汁土豆排骨汤 6.将排骨与番茄一起焖炒约五分钟
茄汁土豆排骨汤 7.加入刚刚煮排骨的水,盖上盖子
茄汁土豆排骨汤 8.煮开后,加入土豆,再加入适量盐和胡椒粉调味,一起煮上约20分钟即可
茄汁土豆排骨汤 9.出锅啦,十分美味哦

【茄汁土豆排骨汤做法小贴士】
番茄要多一点,耐心一点

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