酸辣藕片

最近没有发菜谱,忙啊,回到家忙孩子学习,其实也帮不上忙,但大方向还得帮助孩子掌控,让她尽快熟悉并喜爱初中的学习生活模式。工作还好,清闲之余也没闲着,高抛低吸,短线操作,今天600513表现还不错,风险和收益并存,且买且卖且珍惜。

【食材与调料】

【主料】藕300g
【辅料】辣椒油适量,生抽适量,醋适量

【制作步骤】
酸辣藕片 1.藕去皮洗净。
酸辣藕片 2.切片。
酸辣藕片 3.下开水中烫至断生。
酸辣藕片 4.捞出控干水分自然晾凉。
酸辣藕片 5.取一勺自制辣椒油。
酸辣藕片 6.加生抽、醋调匀。
酸辣藕片 7.淋在藕片上,食用时拌匀即可。

【酸辣藕片做法小贴士】
小贴士根据个人喜好添加调味料拌匀入味即可。

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