川烧牛力骨,川烧牛力骨的做法 - 阳康菜谱网川烧牛力骨做法大全

制作： 1. 将牛力骨解冻，蒸熟，倒出原汁，将牛肉切片。 2. 入油炒香蒜片，葱姜，放入配料炒香，淋入些料酒。 3. 加入调味料及原汁烩煮，收汁。 4. 将牛肉片先装盘码上，再将川汁淋上。

【食材与调料】

【主料】绿进牛力骨1份

【制作步骤】

	1.原料：绿进牛力骨1份，豆腐干粒，杏鲍菇，笋丁，萝卜干粒，彩椒粒，熟花生米，蒜片，葱姜。
	2.调料：郫县豆瓣酱，生抽，陈醋，料酒，白糖，盐，味精适量。
	3.制作：1. 将牛力骨解冻，蒸熟，倒出原汁，将牛肉切片。 2.入油炒香蒜片，葱姜，放入配料炒香，淋入些料酒。 3. 加入调味料及原汁烩煮，收汁。4.将牛肉片先装盘码上，再将川汁淋上。