| 简单好喝的番茄蛋汤，加点鲜蘑菇更鲜味，也很适合小朋友们喝，一碗汤大营养.西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症，抗衰老，可以利尿。 |
【食材与调料】
| 【主料】蕃茄80g，蛋1个，蘑菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蕃茄切小块，蘑菇切片 |
 | 2.蛋打成均匀的蛋液 |
 | 3.锅内入油，倒入蘑菇和蕃茄炒，加适量的料酒 |
 | 4.倒入适量的水，加盐调昧 |
 | 5.水煮沸后倒入蛋液，蛋液熟透后可装盘。 |
【蘑菇蕃茄蛋汤做法小贴士】
| 家里没葱了，放点葱花更好看。 |
