| 冰箱里还有一条鳕鱼，不想红烧了，想换个吃法，就用鳕鱼段做个馏鱼段吧，放入一些家里有的食材：黄瓜、青椒、木耳，一盘香喷喷的馏鱼段就好了，味道不错哦，大家可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鳕鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄瓜适量，青椒适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.鳕鱼收拾干净 切成段 用淀粉挂浆 |
 | 2.木耳泡发好 黄瓜青椒切片 |
 | 3.热锅放入适量的花生油 放入鳕鱼段 |
 | 4.炸好的鳕鱼段 |
 | 5.另起锅 放入适量的底油 放入葱姜红辣椒 |
 | 6.放入鳕鱼段 |
 | 7.放入适量的老抽 香醋 |
 | 8.放入木耳 翻炒 |
 | 9.放入适量的盐 |
 | 10.放入黄瓜青椒片 |
 | 11.翻炒均匀 |
 | 12.出锅了 |
【馏鱼段做法小贴士】
| 老抽放的有点多 颜色有些重了 |
