| 鸡蛋的新吃法（煮熟的鸡蛋过凉水拨去皮、放凉切4半、蒜砸成泥、浇鸡蛋上）算是个凉菜吧！ |
【食材与调料】
【主料】熟鸡蛋4 个 |
| 【辅料】蒜、食盐、生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋煮熟过凉水去皮 |
 | 2.蒜头刀拍后容易去皮、（后面砸也省事） |
 | 3.砸蒜、放入盐 |
 | 4.一个鸡蛋切4块摆盘浇上蒜泥 |
【蒜泥鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士熟鸡蛋放凉水好去皮、凉后切不易碎！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜泥鸡蛋做法小贴士】
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