| 牛油果也叫鳄梨，果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。是一种高能低糖的水果。春天到了，各种应季蔬果纷至沓来，想让自己的小肚腩、痘痘脸、臃肿的腰围彻底消失？不如利用这些新鲜蔬果给自己做蔬菜沙拉吧！热量低又能排毒，可谓一举两得呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】 牛油果 1个 西红柿 1个 黄瓜 100g 苦菊 50g 熟鸡蛋 1个 柠檬 1个 【辅料】 沙拉酱适量盐适量糖少许沙拉汁适量 |
【制作步骤】
| 1 各种蔬果洗净，鸡蛋煮熟。 |  |
| 2 牛油果切两半去核。 |  |
| 3 各种果蔬全部切好放入大碗中。 |  |
| 4 加入沙拉汁，挤入柠檬汁。 |  |
| 5 在挤上沙拉酱拌均匀。 |  |
| 6 然后再把熟鸡蛋切片和蔬果沙拉摆盘即可食用。 |  |
【牛油果鸡蛋沙拉做法小贴士】
