| 开胃菜，很喜欢吃！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肾5个，小野山椒8个 |
| 【辅料】蒜苗适量，大蒜、姜丝，葱适量，植物油适量，生醋、盐适量 |
【制作步骤】
| 1.锅中下少量水，待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用； | 2.将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然（也可不放，看个人口味） | 3.将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！ |
【酸辣鸡杂做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸辣鸡杂做法小贴士】
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