| 这些油菜是婆婆早上从菜园子刚挖出来的。婆婆现在在家种了多种青菜。婆婆很少上集买菜吃。今天我们给婆婆打电话说让她到我们这里来。所以婆婆就挖了些青菜。婆婆说这些青菜都是自家种的 没有打农药，虽然青菜看上去没有超市的大 但是吃起来味道是很好的。婆婆有高血压 所以不让我们做肉食。我们做的都是素的。母亲节的当天还带婆婆去逛了商场 给婆婆买了件夏天穿的衣服。婆婆已经60岁了 操劳一辈子了 如今儿女都成家立业了 婆婆也比较满足了。婆婆说很满意现在的生活。我们也非常的开心。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱30g |
【制作步骤】
 | 1.油菜摘洗干净 |
 | 2.切好备用 |
 | 3.香葱切好备用 |
 | 4.锅中倒入适量花生油 |
 | 5.把油菜倒入翻炒 |
 | 6.加入适量的水烧开 |
 | 7.加入适量的盐 |
 | 8.鸡蛋三个 |
 | 9.把鸡蛋打碎倒入锅中 |
 | 10.烧开加入味精 香油就可以出锅了 |
 | 11.盛到碗中 可以开饭了 |
【青菜蛋花汤做法小贴士】
| 青菜可以选择一样也可以多样，我们这次用的是小油菜建议也可以用小白菜或菠菜 青菜上容易有药物残留 所以大家清洗的时候要注意多清洗几遍 清洗干净在下锅。 |
