| 兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之王”，花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。今天让营养加倍，视觉效果更加倍的双花菜挑逗你的味蕾～ |
【食材与调料】
【主料】西兰花0.5颗，有机花菜0.5颗 |
| 【辅料】火腿肠1根，蒜片3颗，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备材料，如图火腿肠切斜片，花菜切小颗，红辣椒增色用（根据喜好辣度选择辣和不辣的，或者彩椒也可） |
 | 2.两种花菜开水下锅吊水3分钟，捞起过凉水备用 |
 | 3.热油下蒜片爆香再下辣椒 |
 | 4.再下花菜和火腿肠和适量盐炒5分钟左右， |
 | 5.撒鸡精翻炒几下出锅装盘即可 |
【双花炒火腿做法小贴士】
| 小贴士西兰花和花菜切好一起去开水吊3分钟左右，过凉水备用，容易炒熟，外观更好看！ |
