丝瓜奶酪煎饼

夏秋时节,绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。下面介绍丝瓜的营养价值等。丝瓜性味甘平、无毒,它有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。

【食材与调料】

【主料】丝瓜3根,奶酪50g,鸡蛋1个,面粉100g
【辅料】盐4g

【制作步骤】
丝瓜奶酪煎饼 1.小肉丝瓜三根,
丝瓜奶酪煎饼 2.把丝瓜皮刮掉、洗干净
丝瓜奶酪煎饼 3.把丝瓜切成细细的丝
丝瓜奶酪煎饼 4.加一个鸡蛋、适量盐,搅拌均匀
丝瓜奶酪煎饼 5.加适量水、面粉搅拌均匀
丝瓜奶酪煎饼 6.搅拌成这样的面糊就可以开始做了
丝瓜奶酪煎饼 7.锅底放适量油烧热,倒入面糊、摊开,调小火慢慢煎
丝瓜奶酪煎饼 8.一面煎好了再翻过来煎另一面
丝瓜奶酪煎饼 9.洒上适量奶酪,我是买的做披萨用的那种奶酪
丝瓜奶酪煎饼 10.然后把饼对折,慢慢煎至奶酪化开,
丝瓜奶酪煎饼 11.好了,出锅喽~。
丝瓜奶酪煎饼 12.赶紧切来吃,味道棒棒的

【丝瓜奶酪煎饼做法小贴士】
小贴士无

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