今天是第二次炒青菜了,家里种的青菜太多了,今天搭配豆腐用豆豉炒着吃也不错哟…… |
【食材与调料】
【主料】青菜20g |
【辅料】油适量,豆豉酱2汤勺,生抽2汤勺,盐1.5g |
【制作步骤】
![]() | 1.所备食材 |
![]() | 2.锅中油热时加入豆腐煎之两面金黄色 |
![]() | 3.煎好的豆腐 |
![]() | 4.把豆腐拔一边加葱段和豆豉煸出香味 |
![]() | 5.接着加入菜梗大火翻炒入味 |
![]() | 6.加入适量的生抽搅拌均匀 |
![]() | 7.菜梗炒之六分熟时加入菜叶和盐翻炒 |
![]() | 8.把菜叶炒软即可出锅 |
![]() | 9.一份豆豉青菜豆腐就做好了,开动吧! |
【豆豉青菜豆腐块做法小贴士】
小贴士菜梗和菜叶分开炒 因为豆豉是咸的,所以就不要加太多盐了 |