素炒西葫芦,素炒西葫芦的做法 - 阳康菜谱网素炒西葫芦做法大全

西葫芦，在我们家这边都叫三月瓜，小南瓜，平时也是炒着吃，素炒，也是很下饭的，比较清淡，喜欢加点干辣椒，微辣的感觉

【食材与调料】

【主料】西葫芦500g

【辅料】油100g，盐5g，干辣椒2g，味精1g，姜5g

【制作步骤】

【素炒西葫芦做法小贴士】

没有技巧

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，

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红薯叶是红薯生长过程中的茎上的叶子，在以前，红薯叶被废弃或作为饲料，选择经过研究红薯叶具有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。还能促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒、保持皮肤细腻等保健功能。

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这真的是秒饭在几秒的事情，将四季豆及辣椒切的细细，将肉煸成油渣，快火炒一下后加少许的酱油提一下味就可以了，很快手很下饭很有味，喜欢的可以试一下，唯一要注意的就是要炒四季豆及辣椒的时候要注意，四季豆一定要炒的熟。

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素炒西葫芦