素炒山药,素炒山药的做法 - 阳康菜谱网素炒山药做法大全

山药是很多人比较喜欢的东西，可是他浑身的毛毛，又叫人望而却步，不过，还是禁不住诱惑，素炒一下，也很不错。

【食材与调料】

【主料】山药300g

【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量

【制作步骤】

	1.山药一根。
	2.切成片。
	3.蒜瓣适量。
	4.油热放入蒜瓣。
	5.接着放入山药。
	6.山药很容易熟的，盛出，即可。

【素炒山药做法小贴士】

山药一定要皮打干净。

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干煸土鸡

很家常的一道菜，鸡肉炒出来特别有嚼劲，香香辣辣的特别下饭。一点都不会觉得油腻哦！每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。