| 笋子，一直以来都很喜欢吃，素炒，煮汤，红烧都是换尽花样来弄，素炒的，感觉还不错，现在正是吃笋子的季节了。 |
【食材与调料】
| 【主料】笋400g |
| 【辅料】油100g，盐5g，姜5g，辣椒1g，味精2g |
【制作步骤】
 | 1.过水煮好的笋片 |
 | 2.下锅先炒料 |
 | 3.下笋片 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.继续 |
 | 6.OK |
【素炒笋片做法小贴士】
| 笋子一定要过水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒笋片做法小贴士】
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