【食材与调料】
【主料】低筋面粉150克 |
【辅料】A,黄油75克,砂糖10克,盐3克,B,全蛋液50克,C,泡打粉3克,D,肉松20克,海苔5片剪碎 |
【制作步骤】
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白 。 | 2.分次加入蛋液,每加一次后搅打均匀 。 | 3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟 。 | 4.烤箱预热170度,将面团取出,擀成厚面片,然后切成条状排入烤盘 。 | 5.烤箱中上层,烤25分钟 。 |
【肉松海苔咸味饼干做法小贴士】