| 驼鸟贝(鸟贝、紫鸟贝、黄鸟贝) 鸟贝也叫石垣贝，因其形状像鸟头而得名，生活在北朝鲜及日本海域，有紫鸟贝和黄鸟贝两种。它营养丰富，肉质筋道，味道新鲜，深受人们喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸵鸟贝2个 |
| 【辅料】清水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好洗净的新鲜鸵鸟贝。 |
 | 2.点火坐锅，清水加入少许盐烧开。 |
 | 3.加入鸵鸟贝。 |
 | 4.煮至鸵鸟贝壳张开，即可。 |
 | 5.捞出，控干水。 |
 | 6.蘸上调好的海鲜汁，味道鲜美无比。 |
【盐水鸵鸟贝做法小贴士】
| 小贴士海鲜下锅煮时间不宜过长，以免影响口感。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【盐水鸵鸟贝做法小贴士】
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