玉米保护心血管。中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效 |
【食材与调料】
【主料】鲜玉米100g,排骨100g,冬瓜300g |
【辅料】枸杞子10g,红枣4粒,姜片4片,盐2g,葱花2g |
【制作步骤】
1.准备食材:鲜玉米一个切段,适量放些玉米须也可以;冬瓜,姜片,排骨,枸杞子 | |
2.电饭煲插电,放入适量水,放入洗净的鲜玉米和焯水的猪排炖煮至变色 | |
3.然后放入冬瓜块 | |
4.我又添加了红枣和枸杞子 | |
5.炖煮到冬瓜软烂即可,加入少许盐和葱花食用 | |
6.成品 |
【润秋燥的汤做法小贴士】
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。 最后放入盐,盐的量根据自家需要添加,我喜欢淡口味的,加的很少 |