以前尝试过用鸡蛋煎饼卷肉松,但是觉得煎饼是咸的,肉松是甜的,不太好吃,觉得还是酥酥脆脆的肉松饼好吃。就用水油皮做了 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉2杯 |
【辅料】猪油半杯,纯净水半杯,肉松半袋 |
【制作步骤】
1.将除了肉松以外的所有材料和成光滑的面团,就是水油皮 | |
2.分成等大小的剂子 | |
3.将剂子擀成皮,包入适量的肉松 | |
4.包好肉松后,摁扁 | |
5.放在电饼铛上进行煎制,一面金黄后反面继续煎至另一面金黄 | |
6.两面煎至金黄后即可出锅。 |
【肉松饼做法小贴士】
皮儿酥酥脆脆的,挺好吃的,就是我弄的肉松有点少,我觉得肉松再加些别的馅料在一起估计效果会更好些 |