| 青菜是人们生活中最常见的蔬菜之一，也经常吃，尤其是到了冬天，青菜一烧就软，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜不能不吃啊。这么简单的家常菜【咖喱鸡蛋青菜】就出锅了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2只，青菜170g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，咖喱块2块 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、青菜（已清洗切开）、咖喱块 |
 | 2.在鸡蛋中加适量的料酒。 |
 | 3.打成蛋液。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 |
 | 5.随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。 |
 | 6.接着，搁入咖喱块。 |
 | 7.加适量的清水煮开煮至青菜断生。 |
 | 8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 |
 | 9.最后，加适量的盐。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
【咖喱鸡蛋青菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
