| 晚上做完蛋皮肉卷，还剩下点肉馅，为了不浪费，就炒个青椒，肉馅都是调制好的了，有味道的，喜欢的看看吧： |
【食材与调料】
【主料】猪肉末30g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.这个肉馅是我调制好灌蛋皮肉卷的，然后剩下大约30克左右。肉馅自己调就可以。 |
 | 2.一个大个的青椒，切好。 |
 | 3.锅里加底油 |
 | 4.下入肉馅，不用弄的太碎了，不然吃的时候不方便。 |
 | 5.下入青椒，肉馅本身都有味道了 ，这里少加点盐和胡椒粉，生抽，给青椒入个味就行。 |
 | 6.快速翻炒，出锅前加点味精即可。 |
【肉末青椒做法小贴士】
| 小贴士就是剩下的肉馅巧利用。 |
