蛋的爽滑加上肉的鲜美,搭在一起,用娃的话说:简直是人间美味呀。 |
【食材与调料】
【主料】草鸡蛋2个,五花肉100g |
【辅料】盐适量,鲜酱油适量,凉白开适量 |
【制作步骤】
1.五花肉提前剁成肉沫 | |
2.草鸡蛋二个打散备用 | |
3.将肉沫加进蛋渡中搅拌打散 | |
4.加入适量晾凉的白开水和少许盐 | |
5.放进电饭锅自带的蒸屉中 | |
6.饭熟蛋好,取出,上面浇一些鲜酱油即可食用 |
【肉沫炖蛋做法小贴士】
小贴士蒸蛋一定要放凉白开,蛋要打散,这是蒸出的蛋不起汽泡的窍门 |
蛋的爽滑加上肉的鲜美,搭在一起,用娃的话说:简直是人间美味呀。 |
【主料】草鸡蛋2个,五花肉100g |
【辅料】盐适量,鲜酱油适量,凉白开适量 |
1.五花肉提前剁成肉沫 | |
2.草鸡蛋二个打散备用 | |
3.将肉沫加进蛋渡中搅拌打散 | |
4.加入适量晾凉的白开水和少许盐 | |
5.放进电饭锅自带的蒸屉中 | |
6.饭熟蛋好,取出,上面浇一些鲜酱油即可食用 |
小贴士蒸蛋一定要放凉白开,蛋要打散,这是蒸出的蛋不起汽泡的窍门 |