| 这个面包简单易做 味道还相当不错 喜欢的可以试试哦 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】蛋液30g，砂糖20g，盐1/4勺，酵母粉1/2勺，牛奶90g，黄油35g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外，将（1）中的原料全部放一起和成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵。 |
 | 2.当面团发至2.5-3倍大时，完成基础发酵，分割成五份，滚圆松弛15分钟。 |
 | 3.将面团擀成椭圆形，由上至下用双手卷起。 |
 | 4.卷好后，反面捏紧收口，再反面即整形完毕。 |
 | 5.放入烤盘内进行最后发酵。 |
 | 6.至2倍大时发酵完成，刷上全蛋液，烤箱预热180度中层，上下管18-20分钟。 |
 | 7.烤好后，放凉片刻，从中间割开一道口，夹入生菜，夹入热狗，挤上沙拉酱即可。 |
【热狗面包做法小贴士】
| 小贴士可以放自己喜欢的材料。 |
