| 蛏肉含丰富的蛋白质 钙 铁 硒 维生素A等营养元素 ，滋味鲜美 ，营养价值高，具有补虚的功效。 |
【食材与调料】
【主料】蛏 |
| 【辅料】生姜，食盐，味精，白糖 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净蛏把1个个蛏竖起来放在碗里 |
 | 2.另外取一个碗，倒入生抽3一5匙，放入味精，食盐 |
 | 3.将切好的姜丝放在竖蛏上，可去腥味 |
 | 4.将拌匀的调料均匀的倒在竖蛏上面，放在锅里蒸15一20分钟即可 |
【清蒸竖蛏做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸竖蛏做法小贴士】
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