| 玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。 |
【食材与调料】
【主料】玉米400g |
| 【辅料】牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米去皮 |
 | 2.将玉米洗干净沥干水 |
 | 3.玉米切成段放入碗中 |
 | 4.淋上几勺牛奶 |
 | 5.上锅中大火蒸15min |
 | 6.装盘即可 |
【清蒸牛奶玉米做法小贴士】
| 小贴士将玉米须去除干净 ； 牛奶可多放 一些 奶香味比较浓郁 |
